Hauptstraße 29 | 79359 Riegel am Kaiserstuhl | +49 (0) 7642 - 93 05 60 | info@riegeler-stammhaus.de

Speisekarte

Suppen

Nudelsuppe

6,20

Rinderbrühe mit feinen Nudeln

Flädlesuppe

6,20

Rinderbrühe mit Flädle

Salate

Kleiner Salatteller

6,20

Großer Salatteller mit Rohkost und Blattsalaten in Essig-Öl-Senf-Dressing

12

Salatteller

Unsere besten Frikadellen mit Kräuterquark und gemischtem Salat

18

Gegrilltes Lachsfilet mit gemischtem Salat

22

Schafskäse in Kartoffelkruste gebraten mit gemischtem Salat

18

Fitnessteller

22

Rindersteak und ein Putensteak mit Kräuterbutter und gemischtem Salat

Vegetarisch

Käsespätzle mit Zwiebeln abgeschmälzt

13,50

Omelette mit frischen Champignons, Lauch und Kräutersahnesauce

13,90

Frisches Gemüse mit Kräutersahnesauce und Reis

15,90

Beilagen

Pommes frites mit Ketchup

5,50

Portion Spätzle mit Rahmsauce

6,50

Portion Bratkartoffeln

7,50

Portion Gemüse

8,90

Für die kleinen Gäste

Eine Frikadelle

8,50

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines paniertes Schweineschnitzel

9,90

mit Pommes frites und Ketchup

Kleines Putenschnitzel

9,50

natur gebraten mit Rahmsauce und Spätzle

Gut und gerne

Wurstsalat mit Brot

11,00

Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark

14,90

Elsässer Wurstsalat mit Brot

11,90

Wurstsalat und Käsestreifen

Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

15,90

Wurstsalat mit Käse, Kräuterquark und Bratkartoffeln

Frische hausgemachte Frikadellen

Frikadellen "Ziegeuner Art"

18,60

mit Paprika, Tomaten, Zwiebel, Pommes frites und Salat

Frikadellen mit Pfefferrahmsauce

18,60

Kartoffelkroketten und Salat

Frikadellen "Jäger Art"

18,60

mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und Salat

Stammhaus TRIO

19,90

ein paniertes Schnitzel, eine Frikadelle, Käsespätzle und Salat

Schnitzelvariationen

Zwei panierte Schnitzel

20,90

vom Schweinerücken (mager) mit Pommes frites und Salat

Puten Rahmschnitzel

20,90

von Putenbrust, natur gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Cordon Bleu

23,50

Schweineschnitzeltasche mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Salat

Braumeisterteller

25,50

Schweinemedaillons in Speck gebraten, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Zwiebelrostbraten

28,90

Rumpsteak Scheiben mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat

Frisch vom Grill

Rumpsteak

30,50

300 Gramm Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Fisch

Lachsfilet DUO

26,50

In Sesam und im Speck gebratene Lachsfilets mit Kräutersahnesauce, Reis und Salat

Das Riegeler Stammhaus in Riegel am Kaiserstuhl feiert in diesem Jahr sein 29-jähriges Bestehen. Ihre Gastgeber - Katharina und Christoph Brzoza - freuen sich auf Ihren Besuch! Mit den täglich wechselnden Tagesgerichten und der leckeren Auswahl an traditionellen, badischen Spezialitäten ist für eine ausgewogene Abwechslung gesorgt.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Mittwoch bis Samstag 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr
Sonntags 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 21:00 Uhr

Küchenzeiten
:
Mittwoch bis Samstag 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr
Sonntags 11:30 - 14:00 Uhr und 17:00 - 20:30 Uhr
Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage!

Hauptstraße 29
79359 Riegel am Kaiserstuhl
+49 (0) 7642 - 93 05 60
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